中秋团圆时刻,谱尼守护月饼质量安全
发布时间:2020-09-27

       一年一度的中秋佳节即将到来,各式月饼也开始不断应景上市,线下商超、电商平台的促销活动应接不暇,月饼品类的销量也呈现高增长的态势。面对市面上不同大小、口味、包装的月饼,如何选购困扰了不少消费者,谱尼测试有以下几点建议:

“看”外观
       购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰,外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性,是否表明色素、香精、防腐剂等。

“闻”气味
       质量合格的新鲜月饼,散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同而香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味,咬之可见白色牙印。

“品”质量
       新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。陈旧劣质月饼往往色泽不正,暗淡不亮,发污发干,皮馅没有酥松感,并会闻到一股异味。

“买”正规渠道的产品
       应到大型正规商场或官方线上店铺购买,索取并妥善保管购货凭证,如发现质量问题,应及时向消协、工商等有关部门进行投诉。

       谱尼测试集团具备食品复检机构及CATL农产品质量安全检测机构等专业资质,是国家农业农村部认可的绿色食品、无公害农产品、地理标志农产品及国家认监委认可的有机产品认证检测机构。针对近期热销的月饼产品,谱尼可根据月饼产品标准GB/T 19855-2015,提供提供如下项目的检测服务: