谷物是我国膳食结构中的重要组成部分，也是重要的粮食战略储备和工业原料，其安全问题已从过去的“数量”转变为现在的“质量”。

    随着谷物加工及储存过程的不断延长，其质量安全隐患主要体现在三方面：

    01真菌污染率高，污染情况复杂、气候异常区域、主要作物和高污染率毒素仍是重点；

    02部分产区重金属超标问题突出，水稻、小麦外的其他谷物需加强监控；

    03种植和贮存中的过量和不合理使用导致的农药残留问题等。

    为加强谷物相关检测的质量控制和能力建设，2021年谱尼研究院发布多项谷物检测能力验证计划，涉及小麦、玉米等主要谷物基质，涵盖真菌毒素、重金属污染、农药残留、营养成分等重点领域项目，旨在为检测实验室提供结果比对、质量控制、能力提升的全方位专业服务。

    能力验证正在火热报名中

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    联系人：杨老师

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